Los tubérculos de patata contienen una gran cantidad de almidón. El almidón es la principal fuente de energía de la papa. Generalmente, las variedades de maduración temprana contienen 11% -14% de almidón, las variedades maduras medias y tardías contienen 14% -20% de almidón y los tubérculos de las variedades con alto contenido de almidón pueden llegar a más del 25% .Tuberos también contienen glucosa, fructosa y sacarosa. La proteína de papa tiene un alto valor nutricional. Los tubérculos de papa contienen aproximadamente 2% de proteína y 8% ~ 9% de proteína en las papas secas. Según la investigación, el valor nutricional de la proteína de la papa es muy alto, su calidad es equivalente a la proteína del huevo, fácil de digerir, absorción, que la proteína de otros cultivos. Y la proteína de la patata contiene 18 aminoácidos, incluidos todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar. El valor nutritivo de la papa es altamente evaluado debido a la presencia de lisina, triptófano, histidina, arginina, fenilalanina, valina, leucina, isoleucina y metionina en tubérculos que contienen proteína de alto grado y aminoácidos esenciales. Hemos cosechado y ahora podemos producirlo. Produciremos la mejor calidad de papas y servicio para usted.
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