La pimienta es el fruto de la planta de pimiento, pimienta negra. Se seca y se usa por su sabor y medicina tradicional. Además, es una de las especias más comunes en la cocina europea. La base picante química presente en la pimienta negra causa picante Cuando está seco, esta especia derivada de las plantas se llama pimienta y luego se muele para ponerla en polvo y agregarle sabor y especias.
Debido a sus propiedades antibacterianas, la pimienta también se usa para conservar los alimentos. Es rica en manganeso, hierro, potasio, vitamina C, vitamina K y fibra dietética. La pimienta negra también es un muy buen antiinflamatorio.
La pimienta negra se elabora recogiendo bayas de pimiento cuando están medio maduras y a punto de volverse rojas. Luego, séquelas y déjelas secar y oscurecer. Los beneficios para la salud de la pimienta negra incluyen el alivio de enfermedades respiratorias, tos, resfriados comunes, estreñimiento, indigestión, anemia, impotencia, tensión muscular, enfermedad de las encías, abscesos, diarrea y enfermedades del corazón.
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PRODUCTOS POR GRUPO : Condimento de cocina > Pimienta de Sichuan
